PANCAKES CU CREMĂ DE VANILIE ȘI SOS DE AFINE

10 VIZUALIZARI | 6 ore în urmă | Categorie: Desert Rețete video
PANCAKES CU CREMĂ DE VANILIE ȘI SOS DE AFINE
4 Persoane
DISTRIBUIE

INGREDIENTE

Pentru pancakes:

100 ml lapte
50 g făină
1 - ou
1 lingură cacao Pakmaya
1/2 linguriță praf de copt Pakmaya
100 g afine
2 linguri zahăr

Pentru cremă:

250 ml lapte

MOD DE PREPARARE

Pregătește aluatul de pancakes: amestecă laptele cu ou și făină. Adaugă apoi praful de copt, mixează cu telul, apoi adaugă cacao și continuă să amesteci până obții o compoziție omogenă.
Pune câte un mini-polonic de compoziție într-o tigaie încinsă și întoarce clătita când această începe să facă bule.
Separat într-o tigaie încinsă pune afinele, apoi presară zahărul; amestecă cu grijă, până se topește și se dizolvă bine zahărul. Lasă apoi compoziția la răcit.
Pregătește crema pentru prăjituri cu gust de vanilie: mixează într-un bol zahărul pudră, crema pentru prăjituri cu gust de vanilie și laptele rece până obții consistența unei crème.
Montează preparatul: pe o farfurie sau un platou rotund, așază o clătita, adaugă apoi cremă pe toată suprafața clătitei și apoi adaugă afinele. Repetă aceiași pași, etaj cu etaj, iar la final adaugă încă un strat de afine, pentru décor.
Poftă bună!