Prepară aluatul: dizolvă drojdia în lapte cald, adaugă sare, zahăr, ou, unt topit și făină. Mixează bine toate ingredientele, apoi lasă aluatul la dospit într-un loc cald.

Întinde aluatul într-o fâșie lungă și groasă de 0.5 cm și unge-l cu unt moale.

Nucile și stafidele se dau prin mașina de măcinat, apoi se freacă cu zahăr și miere.

Repartizează uniform amestecul din nuci pe suprafața fâșiei de aluat, apoi rulează-l din ambele părți “una în întâmpinarea alteia” și unge apoi suprafața aluatului cu ou.

Coace rulada în cuptor, la o temperatură de 180°C, timp de 20 minute. Poftă bună!