Pentru blat: zdrobește biscuiții grosier cu un sucitor și pune-i într-un bol.

Topește untul, toarnă-l peste biscuiți și amestecă bine, până când se înglobează tot untul.

Așază amestecul într-un strat uniform pe fundul unei forme de tartă de 23 cm diametru și tasează-l bine.

Coace blatul la 180-190°C (preferabil cu ventilație) timp de 20-25 min, până când biscuiții încep să se coloreze.

Scoate blatul și lasă-l la răcit.

Mod de preparare: pune mascarpone într-un vas, apoi adaugă pe rând, amestecând de fiecare dată, smântâna, ouăle, zahărul, praful de budincă și aromele.

Toarnă compoziția peste blat.

Coace pasca la 180°C (preferabil cu ventilație), timp de 30-45 min.

Verifică coacerea prin înțepare cu o scobitoare.

Lasă să se ”așeze” și să se răcească pasca înainte de a o scoate din formă.

Notă: în timpul coacerii, compoziția se va umfla, va crăpa ușor la margini, dar după răcire se va așeza.

Poftă bună!